Una vez el arroz se ha cosechado, sólo quedan los restos de tallos saliendo del fango. Una de las tareas que se realizan posteriormente a la cosecha es el «fangueo», que consiste en remover la tierra y los tallos cortados usando unas ruedas especiales en un tractor. Esta operación permite airear la tierra por un lado y deposita los restos de cosecha en forma de poso que sirve de abono natural para la próxima plantación. Este movimiento saca también al aire gusanos y demás animalillos, por tanto no es raro ver aves detrás del tractor buscando la oportunidad que echarse algo a la boca….

Once the rice has been harvested, only rests of stalks are shown over the mud. Once of the tasks that are done after the harvest is the «fangueo» or «mudding», which consists in removing the soil and cut stalks using some type of special rear wheels in a tractor. This work allows the soil to be aerated and also deposits the rest of the harvests as grounds that serve as natural fertilizer for the next seeding. This movement also shows up worms and other little bugs, so it’s quite common to see birds chasing the tractor looking for an opportunity to grab a bite….